Welcher Grill soll es sein? Nützliche Informationen
Welchen Grill wählen? Nützliche Informationen.
Grillen gehört für viele längst zum Sommer dazu, und aromatische Mahlzeiten im Freien sind eine schöne Möglichkeit, freie Zeit zu genießen. Wer vor der Frage steht, welcher Grill der richtige ist, sollte die wichtigsten Kriterien und Funktionen genauer betrachten. Entscheidend ist, keinen Grill zu kaufen, der größer oder komplizierter ist, als man ihn tatsächlich braucht.
Inhaltsverzeichnis
Von Holzkohle bis Strom – es gibt Grills für unterschiedliche Anforderungen, Platzverhältnisse und Budgets. Um das passende Modell zu finden, lohnt es sich, die folgenden Fragen und Kriterien zu berücksichtigen:
Holzkohle- oder Elektrogrill? Welchen Grill wählen?
Holzkohlegrill
Der Holzkohlegrill ist ein echter Klassiker, vor allem wegen des besonderen Geschmacks, den er den Speisen verleiht. Das Grillgut wird langsamer gegart und erhält dabei ein charakteristisches Raucharoma, das sich von der Zubereitung auf einem Elektrogrill deutlich unterscheidet.
Der große Rost mit 71 × 34,5 cm bietet viel Platz für mehrere Portionen. Deckel mit Luftstromregulierung, Warmhalterost und untere Ablage erhöhen den Bedienkomfort und erleichtern die Kontrolle beim Grillen.
Die grüne Ausführung fällt sofort ins Auge, während der große verchromte XXL-Rost mit 54 cm Durchmesser viel Grillfläche bietet. Ein praktischer Haken erleichtert das Einhängen des Deckels, und eine zusätzliche Schale schützt den Grill vor dem Durchbrennen.
Der hängende Rost mit 46 cm Durchmesser lässt sich in der Höhe verstellen und ermöglicht damit eine einfache Kontrolle der Grillintensität. Das stabile Dreibein und die Feuerschale verleihen dem Modell einen ausgeprägten Outdoor- und Lagerfeuercharakter.
Auf dem Markt gibt es viele Modelle mit praktischen Funktionen, zum Beispiel einen Holzkohlegrill mit Deckel, einen Grill mit Räucherfunktion oder Modelle mit Aschebehälter, der die Reinigung erleichtert. Thermometer, Deckel und regulierbare Lüftungsöffnungen sorgen für eine bessere Temperaturkontrolle. Wer nicht nur im eigenen Garten grillen möchte, findet bei leichten Holzkohlegrills außerdem viele gut transportierbare Modelle für Camping und Ausflüge.
Ein Nachteil ist die längere Vorbereitungszeit: Die Holzkohle muss zunächst angezündet werden und die richtige Glut entwickeln. Außerdem sollte der Grill nach jeder Nutzung gereinigt werden. Holzkohlegrills sind ausschließlich für den Einsatz im Freien vorgesehen und sollten bei starkem Wind mit besonderer Vorsicht verwendet werden.
Holzkohlegrills gehören in der Regel zu den preisgünstigsten Lösungen.
Elektrogrill
Holzkohlegrills benötigen meist mehr Platz und dürfen nicht in Innenräumen verwendet werden. Ein Elektrogrill ist deshalb eine gute Wahl, wenn wenig Platz zur Verfügung steht oder wenn man unabhängig von der Jahreszeit grillen möchte. Elektrogrills sind besonders komfortabel: In der Regel genügt es, das Gerät an eine geeignete Steckdose anzuschließen und die gewünschte Temperatur einzustellen.
Zwei Grillzonen – eine glatte und eine geriffelte Fläche – ermöglichen unterschiedliche Zubereitungsarten. Der abnehmbare Standfuß sorgt für zusätzliche Flexibilität und erleichtert die Anpassung an Platz und Anlass.
Für den Einsatz im Innen- und Außenbereich konzipiert. Die geriffelte Heizplatte mit Antihaftbeschichtung, die stufenlose Temperaturregelung und der Warmhalterost erhöhen den Bedienkomfort. Der Grill kann vom Standfuß abgenommen und auch in der Küche verwendet werden.
Ein vielseitiges Gerät für Küche, Terrasse und Garten. Der Gussrost und das LED-Panel erleichtern die Temperaturkontrolle und ermöglichen eine komfortable Zubereitung unterschiedlicher Speisen.
Die Grillfläche ist häufig antihaftbeschichtet und lässt sich dadurch besonders leicht sauber halten. Auch während der Zubereitung erfordert ein Elektrogrill meist weniger Aufmerksamkeit, weil sich die Grillfläche gleichmäßig erwärmt und die Temperatur gut regulieren lässt.
Eine Einschränkung kann die Größe sein: Viele Elektrogrills sind eher kompakt und eignen sich besonders für kleinere Gruppen. Genau das kann jedoch ein Vorteil sein, wenn ein leichtes, mobiles Gerät gesucht wird.
Welche Grillgröße ist die richtige?
Wenn du einen XXL-Grill für viele Gäste benötigst, brauchst du auch entsprechend viel Stellfläche. Ein großer Grill verkürzt die Zubereitungszeit für größere Gruppen und ermöglicht es, mehr Speisen gleichzeitig zuzubereiten, nimmt aber deutlich mehr Platz ein. Wer einen Garten oder eine große Terrasse hat, ist hier meist flexibel. Bei begrenztem Platz lohnt es sich dagegen, den vorgesehenen Standort vor dem Kauf genau auszumessen. Grills gibt es in vielen Formen und Größen – von kompakten, mobilen Geräten bis zu großen Modellen für Garten und Terrasse.
Ein kleiner Grill kann ebenfalls Speisen für mehrere Personen zubereiten. Der Vorgang dauert dann jedoch länger, und nicht alle Gerichte können gleichzeitig auf den Rost.
Klicke auf die Symbole unten, um passende Grillmodelle auf der deutschen Shopseite anzusehen.
Welche Grillform ist geeignet?
Runde Grills gehören zu den klassischen und besonders beliebten Bauformen, doch auch zylindrische und rechteckige Modelle sind weit verbreitet. Bei der Wahl der Form sollte man berücksichtigen, wo der Grill stehen und wie er genutzt werden soll. Bei viel Platz kann vor allem der persönliche Geschmack entscheiden. Auf kleinen Terrassen oder bei einem Grill, der regelmäßig transportiert werden soll, sind kompakte und gut verstaubare Formen praktischer.
Welchen Holzkohlegrill wählen?
- Beim Grillen im Garten oder auf dem Campingplatz entstehen Asche, Kohlereste und Speiserückstände. Besonders komfortabel zu reinigen sind Modelle mit Aschebehälter.
- Höhenverstellbare Grillroste ermöglichen es, den Abstand zwischen Grillgut und Glut zu verändern und dadurch die Hitze besser zu steuern.
- Integrierte Ablagen bieten praktische Fläche für Geschirr, Gewürze und Grillzubehör.
- Ein Grill mit Deckel ist vielseitiger als ein offenes Modell. Der Deckel hilft bei der Temperaturführung, ermöglicht indirektes Grillen und schützt zusätzlich vor Wind.
- Wer verschiedene Fleischsorten zubereitet, profitiert von einem eingebauten Thermometer, mit dem sich die Temperatur im Garraum leichter kontrollieren lässt.
- Für größere Grillrunden ist ein Warmhalterost praktisch. Er schafft zusätzliche Fläche und hält fertige Speisen warm.
- Regulierbare Lüftungsöffnungen sorgen für eine bessere Kontrolle der Luftzufuhr und damit der Temperatur.
- Ein Grill mit Räucherfunktion erweitert die Zubereitungsmöglichkeiten über das klassische Grillen direkt über der Glut hinaus.
- Größere Modelle sollten möglichst mit Transporträdern ausgestattet sein.
Praktische Tipps!
- Vor Beginn der Grillsaison alle herausnehmbaren Teile entfernen und den Grill gründlich mit Wasser und einem geeigneten Reinigungsmittel säubern.
- Für die Reinigung des Grillrosts eine Nylonbürste oder einen geeigneten Grillreiniger verwenden und die Hinweise des Herstellers beachten.
- Beim Reinigen darauf achten, ein eingebautes Thermometer nicht in Wasser einzutauchen; es vorsichtig mit einem Tuch abwischen.
- Nach jeder Nutzung warten, bis der Rost abgekühlt ist, und Rückstände anschließend mit einer geeigneten Bürste entfernen oder den Rost einweichen.
- Den Grill möglichst vor Sonne und Regen geschützt lagern. Eine passende Grillabdeckung ist dafür eine praktische Ergänzung.
- Es gibt eine große Auswahl an Grillzubehör aus Holz, Edelstahl oder Silikon. Lange, hitzebeständige Griffe helfen dabei, den Abstand zur Hitze zu vergrößern.
- Zum schnellen und gleichmäßigen Anzünden von Holzkohle eignet sich ein Anzündkamin für Grillkohle. Er verbessert die Luftzirkulation und hilft dabei, die Kohle zügig zum Durchglühen zu bringen.